香りのよい自家焙煎コーヒーをご提供

　皆さま、こんにちは。

　当サンキューは、大きく「喫茶コーナー」「麺類コーナー」「パンコーナー」「コンビニコーナー」の４つに分かれています。いずれもこだわりの味をご提供させていただいていますが、今回は「喫茶コーナー」のメイン商品のコーヒーのご紹介をさせていただきます。

　当店では、世界のさまざまな生豆をご用意し、国内でも20台ほどしかないドイツ製焙煎機「ノボ・ローストマスター」を使って焙煎いたしています。

　上の写真は、焙煎前の生のコーヒー豆です。生豆はこんな青白い色をしています。これを焙煎すると、皆さんご存じの褐色のコーヒー豆になるんですね。

　当店のオススメは、店長がサイフォンでおいれするコーヒーです。

　香りが立って人気の一杯です。

　ドリップコーヒーもやっています。

　また、ご自宅でドリップして楽しまれる方のために、コーヒー豆の販売も致しています。

　ごらんのとおり、世界のコーヒー豆を生豆の状態で樽に入れて販売しています。ご希望の豆をお選びください。お値段は焙煎後の重さで計算しますので、おトクです！

　コーヒー豆についてのご質問などは、お気軽にお尋ねくださいませ。

　では、サンキュー！

はじめまして！ 食事処 サンキューです！

　はじめまして！

　今日から、「食事処 サンキュー」の最新の話題を提供するブログをスタートします。

　当店は射水市青井谷にあり、北陸自動車道の小杉ICを南下していくと、道沿いにあります。周囲は田園地帯なので、とても目立ちます！

　サンキューには、コーヒーや軽食の喫茶コーナー。うどんやそばの麺類コーナー。イーストフードなどの添加物を使わない手作りパンのパンコーナー。お弁当や富山県の名産などを販売しているコンビニコーナーなどがあります。いずれも体によい食材を使っていますので、ぜひともお立ち寄りくださいね。

　色々と新メニューなどをブログで紹介していきたいと思うのですが、まず第１弾として、喫茶コーナーの〝氷水（こおりみず）〟のご紹介です。

　この写真は、シロップたっぷり、つぶつぶ小豆がこんもりと盛られた宇治金時。

「ふんわりサラサラ、粉雪みたい！」と、氷の食感も評判です。シロップは香りのよい手作りの抹茶に黒糖と黒蜜を加えて、風味豊かに仕上げました。ふっくらつぶつぶの小豆のワケは、真心いっぱい！弱火でじっくり炊いたから。

　猛暑の続く富山の夏、皆さまに体に優しい氷水で元気をお届けしたく始めました。

　氷水の種類は、「宇治」と「あずき」と「練乳」の３種類があって、それぞれ￥250。プラス￥100で、「あずき」と「ソフトクリーム」のいずれかをトッピングできます。

　夏季限定メニューです。夏が終わる前にぜひご賞味ください！

　では、サンキュー！